感觉可以用奥利奥饼干碎来做
夏季必备~清凉木糠杯蛋糕
台风走了,天气忽然就热了。上周冒着台风去影院看了《大圣归来》,感觉童年的记忆又一次被唤醒了。其实《西游记》原著也是各种高能好看呢。这周天太热,窝在家里不想出门,就做点好吃的吧。
木糠蛋糕做起来很简单,放冰箱冻一下就好,夏天吃冰冰凉凉的,很可口。(图片来自网络)
食材:消化饼干100g,淡奶油250g,炼奶适量(也可换成细砂糖)
步骤:
1.饼干掰碎放入搅拌机打成粉,饼干粉过筛。大颗粒继续打碎,直到饼干粉末细腻
2.淡奶油放入干燥的碗,打发,当奶油打成有纹路时,可加入炼奶(根据自己口味添加用量)继续打发
3.准备好以上材料就可以装杯了!第一层先放入饼干粉,用汤匙压平实,用裱花袋挤一层奶油,如此类推,至最后一层也是铺上饼干粉压平实
4.完成好的木糠杯,放入冰箱冷藏一夜,风味绝佳。
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